muffins stracciatella

21 janvier 2013

Auvergne – Neige – Résidence Chardon –  mercredi après-midi – femme enceinte – envie – Nutella = muffins stracciatella = aaahhhh…. ça va mieux, à vous?

Ingrédients

  • 1 yaourt nature (125 gr)
  • 3 oeufs
  • 220 g de farine T45
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 cl d’huile colza
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • Nutella

Préparation

Fouetter les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt, l’huile et le sel. Mélanger de nouveau jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
Mélanger la farine et la levure et les incorporer au mélange précédent.
Répartir la préparation dans des moules à muffins en silicone jusqu’à mi-hauteur.
Faire chauffer le nutella quelques secondes au micro ondes pour l’assouplir.
Déposer une cuillère à soupe de nutella au dessus de chaque muffin et à l’aide d’un cure-dent faire des tourbillons de nutella en enfonçant bien le cure-dent au fond de l’empreinte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes de cuisson.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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COMMENTS
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Un peu déçue car le Nutella cuit et n’est plus fondant. Je vais refaire la même recette sans mélanger le Nutella avec la pâte et en remettant un peu de pâte par dessus…

Une tuerie j’en ai fait à mes collègues lors de mon départ ils m’en réclament encore

C marqué dans les ingrédients 125g de yaourt !!

Je vois que vous posez souvent la même question sur la quantité de yogourt est-ce qu’on vous réponds parce que pour un minimum de sérieux pour un blog ça serait de répondre à toutes questions. Parce que moi aussi j’aimerais savoir quelle quantité de yogourt

125 gr! Merci pour votre amabilité!

Bonjour à vous
Juste une petite clarification sur la quantité de yaourt. D’un pays à l’autre la grandeur d’un contenant de yaourt varie beaucoup ou il y’a plusieurs contenants avec quantité différentes .
Svp si vous pouvez nous mentionner la quantité du contenant environ .
Merci beaucoup de vôtre contention .

Un yogourt ? Soyez plus précis sur la quantité s’il vous plaît.merci !

oui un pot de yaourt en entier!

Je viens de les sortir du four. Ils ont l’air délicieux! J’ai remplacé l’huile de colza par de l’huile de noisettes. On verra au goût !

Est-ce que ca a le gout de yaourt ?

bonjour, qu’elle quantité le yaourt dites donc ???????

Les mots-clés “femme enceinte” et “envie” m’ont interpellé ! ^^ Et la recette m’a donné particulièrement envie pour le coup xD Je vais de ce pas en cuisine !

Bonjour, SVP quelle quantité de yaourt?
Merci! J’ai très hâte de faire cette recette

Bonjour. Recette testée et approuvée… J ai juste mal “touillé” au cure-dent. Je ferai mieux la prochaine fois, mais cela n enlève rien au fait que cela soit une très bonne recette. Merci de la part de mes gourmands.

j’ai essayé cette recette pour environ 12 muffins. c’est bon.

J’ai fait la recette version cake. Une tuerie !!! Gateau super léger, super bon !
Un conseil : être genereux en Nutella

Ça me semble delicieux
Qu une envie …tester ..

pourrais je recevoir votre newsletter de publication = nelles recettes. Merci

Bonjour,
Ca a l’air délicieux!! La recette est pour combien de muffins environ?
Merci

Mmmmmmmhhh ! Demain J’essaie

Bonsoir,
super site et superbes recettes !! Merci encore pour le partaage !
Avec cette recette, vous avez obtenue combien de muffins?
Cordialement.

Bon tu n’en as pas marre d’allonger toujours plus ma liste de gourmandises à tester?! Ça a l’air divin! Et puis après tout il y pas mal de neige à Paris aussi!

bonjour de normandie,
message de julie “euh la c’est trop beau, ça doit être délicieux”
gros bisous à vous trois

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