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Recette Congolais - Beurre Noisette

Voici une très bonne recette que j’ai trouvé sur le blog de Manue, le résultat est vraiment délicieux et la réalisation de la recette simple comme tout!

Ingrédients

  • 2 blancs d’oeufs à température ambiante
  • 120 g de sucre
  • 120 gr de noix de coco râpée
  • 1 c. à café de beurre fondue

Préparation

Chauffez légèrement le beurre, y ajoutez les blancs d’œufs et remuer vivement, ajoutez le sucre et faire mousser le mélange (pas en neige).
Incorporez la noix de coco, bien mélanger.
Formez des petits tas et cuire à four chaud 180°C pendant 20 mn

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